商品描述
一碗清粥或白飯，配上一小匙的豆腐乳，是生活中的極簡美好！
桂花品的豆腐乳採用苗栗外獅潭特製釀法，將非基改的黃豆自然攤曬在暖陽下，宜蘭米粕在一旁恣意地發酵，給予食材自由的結果，造就豆腐乳獨特的綿密口感，入嘴鬆軟，韻味香濃的酒釀味，從唇齒間占據整個口腔，鹹的恰恰好，再挑剔的味蕾，都只剩投降的份兒。加上無任何添加物，桂花品的豆腐乳除了可以配稀飯吃，拿來作為佐料炒高麗菜、蒸魚表現也很優異，說是五星級的豆腐乳一點也不為過！
/ 品牌介紹 /
桂花品東西
▪ 連續5年榮獲客家文創獎
▪ 苗栗縣府十大重點宣傳伴手禮
品牌創辦人原為廣告業，從20幾年的廣告經驗中，發現許多讓人懷念的在地傳統五星美食，與深埋其中的濃郁的客家情，為讓「前蘭後桂」的苗栗產品走出山城，開始致力於社區合作，開發桂花、客家相關產品，傳承解析前人的生活與智慧。
歷經八年不斷調整、精進，堅持嚴選在地原物料、傳統手工精作，搭配簡樸的包裝風格，用心、創新的經營通路，期盼讓產品成為伴手禮界的LV。期望透過煥發新生力的傳統美食，將客家人的美德與精神傳遞給現代人，不忘那屬於故土的懷念味道。
/ 商品特色 /
紅麴豆腐乳400g
紅麴入菜是客家人飲食習慣，吃了會想再吃的味道。宜蘭”米粕”自然發酵，過程不添加任何化學添加劑，口感綿密，濃濃酒釀香，養身味甘。
成分: 黃豆（非基因改造）、米酒、胚芽米、食鹽、砂糖、紅麴
產地: 台灣
保存方式: 2年
保存期限: 常溫，開封後放置陰涼乾燥處
▪ 豆腐乳放置冰箱，會停止發酵，不影響口感；放在陰涼處則會持續發酵，味道愈陳愈香
🔸運費：NT$150，滿3000元免運費
▪ 泡菜為低溫配送，豆腐乳/桂花釀為常溫配送，若訂單含泡菜品項將為低溫配送
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