商品描述
【起司拼盤組合 (鈕結莫札瑞拉*1+甘醬油漬乳酪絲*1+布拉塔起司*1)】
鈕結莫札瑞拉 Nodini di Mozzarella 100g
全台獨家商品，不用切即可直接入菜！
手工製作，食用方法與莫拉瑞拉球同， 但每顆約10克，更易入口，口感更Q彈，可夾在節瓜花裹麵衣炸，亦可做成沙拉、與橄欖及番茄串成開胃前菜。
【商品規格】
重量：100g
產地：台灣
成分：牛乳、鹽、乳酸菌、凝乳酶
保存期限：10天
【食用方式】
採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場，每日現榨的生乳製作，將莫札瑞拉打成小結（義大利文nodini即是「小的繩結」的意思），因需手工製作，是台灣其他地方也吃不到的美味！口感比起球狀切片的莫札瑞拉，多了一分Ｑ彈感。適合直接搭配番茄、沙拉生食，或與橄欖、沙丁魚串成下酒菜，也可包裹在節瓜花裡油炸。
甘醬油漬乳酪絲 Soy Sauce Mozzarella 150g
【下酒零嘴，熱銷第一】
採用榮獲五梅與神農獎肯定的台灣優質牧場的牛乳製作。
不同於市面上之乳酪絲、以再製乳酪為基底，慢慢弄的醬油乳酪絲，以天然無添加的莫札瑞拉起司為基底，加上醬油與味醂調味，甜甜鹹鹹，即開即食，口感類似魷魚絲，邊撕邊吃，適合搭配清酒、啤酒當下酒菜。
【商品規格】
重量：150g
產地：台灣
成分：牛乳、鹽、醬油、味醂、清酒、糖、乳酸菌、凝乳酶
保存期限：14天
【食用方式】
我們保留乳酪條的完整包裝，把「撕」的樂趣留給大家。產品打開後即可食用，邊撕邊吃，適合搭配清酒、啤酒當下酒菜。
布拉塔起司 Burrata Cheese 80g
源自於義大利南部的普利亞大區，近年風靡歐美與日本的乳酪。
台灣第一家以本地乳源成功製作並販售的乳酪坊－慢慢弄的布拉塔
受到台灣頂級餐廳與義大利廚師的肯定，是店內的招牌搶手貨！
宛如小籠包的可愛造型，切開後流出涔涔的鮮奶油與乳酪絲，奶香四溢，適合搭配季節水果、生菜、乾果，也可做成燉飯，搭配火腿、番茄和芝麻葉！再烤好的披薩放上一顆布拉塔，取代莫札瑞拉，更是歐美流行的新吃法！
【商品規格】
重量：80g
產地：台灣
成分：牛乳、鮮奶油、鹽、乳酸菌、凝乳酶
保存期限：7天
【食用方式】
採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場，每日現榨的生乳製作，慢慢弄的特殊工法，讓布拉塔吃起來更清爽，適合搭配季節水果、生菜、乾果，也可做成燉飯、搭配火腿、番茄！
【保存方式】
收到商品後，請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。
注意：新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用才能享受到最棒的風味。產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室（勿靠近冰箱門，因為開開關關都會影響冷度），並在食用前約半小時自冰箱取出回溫（或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘），開封後請盡快食用完畢。
新鮮乳酪尾韻略帶酸味，那是乳酸菌發酵的正常味道，請放心！
如為（短期）熟成乳酪，請以雙層保鮮膜包裝，並置於密封盒、放入冰箱冷藏庫，以保持乾燥並避免吸附冰箱異味。
如因保存不當而致表面發霉，無需緊張，只要將發霉處削除即可安心食用。