商品描述
主廚私心最愛之一。
在剛烤好的海鹽奶油巧克力蛋糕內層刷上酒糖水後,再抹上一層 V.S.O.P 巧克力甘納許成為夾心,最後於外層淋滿巧克力。
【關於 SEASON 的磅蛋糕】
十分講究「乳化」的步驟,花足功夫讓油、水(像是鮮奶油、蛋等)成分充分混合,再和日本麵粉完全融合,製造出不同於坊間磅蛋糕的柔嫩口感。
【保存方式】冷藏14天
【商品成分】杏仁膏、奶油、蛋、巧克力、砂糖、日本昭和麵粉、轉化糖、可可粉、海鹽(蛋奶素)
【商品規格】約380克/條
NT$650
主廚私心最愛之一。
在剛烤好的海鹽奶油巧克力蛋糕內層刷上酒糖水後,再抹上一層 V.S.O.P 巧克力甘納許成為夾心,最後於外層淋滿巧克力。
【關於 SEASON 的磅蛋糕】
十分講究「乳化」的步驟,花足功夫讓油、水(像是鮮奶油、蛋等)成分充分混合,再和日本麵粉完全融合,製造出不同於坊間磅蛋糕的柔嫩口感。
【保存方式】冷藏14天
【商品成分】杏仁膏、奶油、蛋、巧克力、砂糖、日本昭和麵粉、轉化糖、可可粉、海鹽(蛋奶素)
【商品規格】約380克/條