商品描述
/ Liz說食話 /
珠寶盒屹立台北街頭已超過14載，供應優質且實在的法式麵包與甜點，有如好鄰居，總是那麼親切與可靠。
創辦人Susan 林淑真原本是室內設計師，因為有了孩子，開始轉換人生重心，很喜歡法式麵包與甜點的她，有感於十幾年前的台北難覓道地的法式烘焙產品，乾脆自己動手做、動腦研究。珠寶盒的起點，位於師大麗水街的珠寶盒法式點心坊 一號店，在2006年7月開幕，販售歐式麵包、法式甜點、常溫蛋糕、巧克力與水果軟糖，向法國社區型烘焙坊看齊。
後來，珠寶盒二號店落腳遠企安和路巷弄內，除了販售麵包與甜點，還進一步提出「麵包的生活提案」，供應以麵包為主題的餐點，半戶外的用餐空間愜意舒適，是台北獨樹一格的舒心角落。
從創店時就加入團隊的甜點主廚，則是高聖億師傅，即便沒有藍帶、Ferrandi等國外履歷，台灣在地的培養，也讓他與珠寶盒一起成長，製作出深受許多人喜愛的甜點作品。烘焙主廚則是吳振戎師傅，原本是電腦工程師的他，轉換跑道從頭做起，也讓Susan啟動內部創業機制，讓他獨立出去，開了第三間珠寶盒、位於莊敬路的信義穀倉店。
不說你可能不知道，Susan也是前「風流小館」與「Take Five 五方食藏」的幕後業主。
有意思的是，不論是老闆Susan，或者是重要的甜點主廚、烘焙主廚，都很低調，讓品牌走在最前面。珠寶盒多年來穩穩存在著，穩穩前進著，年年推出不落俗套又符合時宜的各式產品，不論自有、聯名，不分日常、節慶，標準就在那：注重原物料選擇、抓穩製程與技法，又不失創意與風格，或許就是品牌歷久彌新的秘訣。
/ 商品特色 /
✧無麩質巧克力舒芙蕾蛋糕
濃郁的可可風味且輕柔的舒芙蕾蛋糕體口感，不使用麩質麵粉，讓您吃得更安心。
【商品規格】 5吋
【商品成分】 法芙娜66%、64%巧克力、可可芭芮58%巧克力、蛋
【保存期限】 冷凍配送。收到商品後放置室溫約30分鐘即可食用，若當日未食用完畢，需冷藏保存，冷藏可保存2日。
✧無麩質焦糖蘋果起司蛋糕
選用法國kiri白乳酪製成的蛋糕底，奶香濃郁、口感清爽，疊上長時間熬煮的焦糖蘋果，簡單的風味吃在口中卻是一百分的幸福。
【商品規格】 5吋
【商品成分】 法國進口kiri白乳酪蛋糕、長時間熬煮焦糖蘋果、蛋
【保存期限】 冷凍配送。收到商品後放置室溫約30分鐘即可食用，若當日未食用完畢，需冷藏保存，冷藏可保存2日。
✧蜜漬柑橘巧克力長假蛋糕禮盒
以法芙娜杏仁膏、蜜漬柑橘及厄瓜多爾巧克力做成濕潤純濃的巧克力蛋糕體，濃郁的可可風味中帶有爽口的柑橘香氣。
【商品規格】 22×3.5×4.5(cm)
【商品成分】 法芙娜55%巧克力、糖漬橘皮、橘子果泥、上白糖、杏仁粉、法國T55麵粉
【保存期限】 冷凍配送。收到商品後放置室溫約30分鐘即可食用，若當日未食用完畢，需密封冷藏保存，冷藏可保存10日。
✧熱帶水果長假蛋糕禮盒
杏仁蛋糕底拌入浸泡過百香果泥的鳳梨乾和杏桃乾，再擠入一條熱帶水果果醬於蛋糕體中，濕潤綿密的口感與酸酸甜甜的風味，令人愛不釋手。
【商品規格】 22×3.5×4.5(cm)
【商品成分】 法國T55麵粉、洋梨、芒果、百香果果醬、鳳梨果乾、杏桃果乾、上白糖、杏仁粉
【保存期限】 冷凍配送。收到商品後放置室溫約30分鐘即可食用，若當日未食用完畢，需密封冷藏保存，冷藏可保存10日。