商品描述
簡單就很美味 ‧ 好油作好料
取擷繆思於法國料理的細緻風格│回歸於令人懷念的台灣古早味
黃金鵝油香蔥源自1999年高雄仁武的橋邊鵝肉店；只以鵝油及鮮切紅蔥頭製作而成。
當年僅少量製作供店裡使用在飯、麵、菜等簡單的台灣小吃料理。
後來由自法國波爾多留學的第二代融入歐式香料的作法加以改良；
而成如今符合色、香、味俱美的台灣高級醬料。其不僅外觀上呈現出金黃的油亮色澤；
引人垂涎的香氣、口感酥脆、酥香脆滋味餘韻，一氣呵成。 既有歐風香料的概念；也是台式古早味的升級進化。
看似簡單卻美味出眾的料理；有了它，您在家中也可輕鬆享用。
全世界獨家台灣首創│黃金鵝油香蔥
橋邊之獨家作法，擷取法式料理之油封作法並保存台灣古早風味。
以手工精神一顆顆細心挑選台灣土種紅蔥頭。
不採用機器我們以人工手法剝皮、一顆顆洗淨後，
再以樂朋獨家縱切式薄片後放入自家精煉的黃金鵝油當中爆酥，
準確掌控油溫及成色、快速的起鍋翻涼，才能製作出黃金鵝油香蔥。
彷若金箔香蔥片片幸福的沉浸於黃金鵝油之中，讓人有不思議的風味。
食用方法 Recommended Recipe :
招牌鵝香飯、手工麵線、板條、米粉湯、鮮蔬……
產品尺寸 : 長:7CM/寬:7CM/高:11.6CM
成 份 : 鵝油、嚴選台灣紅蔥頭、天然鹽