商品描述
【慢慢弄人氣商品】
義大利南部特有乳酪，屬於紡絲乳酪家族成員，熟成時間從三週到數年不等，葫蘆造型，常見吃法為烤或煎，會有特殊香氣，適合搭配肉類料理、烤蔬菜做成溫沙拉、或取代莫札瑞拉。亦可刨在料理上，用法類似帕瑪乾酪(Parmigiano Reggiano)。
【商品規格】
重量：180g
產地：台灣
成分：牛乳、鹽、乳酸菌、凝乳酶
保存期限：3個月
【食用方式】
採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場，每日現榨的生乳製作，在經過至少三星期的熟程，屬於半硬質乳酪，可直接食用，或搭配紅酒或火腿盤。
【保存方式】
收到商品後，請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。
注意：新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用才能享受到最棒的風味。產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室（勿靠近冰箱門，因為開開關關都會影響冷度），並在食用前約半小時自冰箱取出回溫（或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘），開封後請盡快食用完畢。
新鮮乳酪尾韻略帶酸味，那是乳酸菌發酵的正常味道，請放心！
如為（短期）熟成乳酪，請以雙層保鮮膜包裝，並置於密封盒、放入冰箱冷藏庫，以保持乾燥並避免吸附冰箱異味。如因保存不當而致表面發霉，無需緊張，只要將發霉處削除即可安心食用。